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                    苏州进口红酒介绍葡萄如何成为葡萄酒
                    来源苏州红酒网         发布时间2014-12-17

                    苏州进口红酒介绍葡萄如何成为葡萄酒!
                    葡萄适应环境的能力很强要酿造葡萄酒也很容易早在史前?#36125;?#23601;已经有葡萄酒存在了但是有关葡萄的种植和酿造的技术却非常多元繁复19世纪巴斯得就开创了现代酿酒学虽然百年来各种酿造法推陈出新但许多传统的酿造技术仍然被完整的保留下来有些方法至今依旧是制造佳酿的?#27426;?#27861;门综观全球很?#35328;业?#20854;它产品像葡萄酒的生产这般复杂多变且古今难?#38534;?BR>决定葡萄酒特性和品质的三大因素分别是自然条件人为种植与酿造技术和葡萄的品种三者缺一不可

                    苏州进口红酒


                    依据国际葡萄酒协会O.I.V.1995年分布的资?#24076;?#20840;世界葡萄的种植面积共8,281,000公顷葡萄酒的全球产量则有25,926,900,000公升约合345亿瓶若依照全世界的人口分配每人可分7瓶半的葡萄酒但是由于历史和文化的因素葡萄酒的生产和消费主要集中于西方国家特别是?#20998;?#22823;陆其葡萄酒的生产和消费都各占了全球的75%其?#26143;?#19977;大产国意大利法国和西班牙的产量就已经超过全球产量的半数
                    ?#20998;?#25317;有全球三分之一的葡萄园以气候温和的环地中海区为最主要产地在法国东南部伊比利半岛意大利半岛和巴尔干半岛上葡萄园几乎随处可见同属地中海沿岸的中东和北非也种植不少葡萄但由于气候和宗教的因素并不如北岸普遍以生产葡萄干和新鲜葡萄为主法国除?#25628;?#22320;中海地区外南部各省气候温和种植普遍北部地区由于气候较冷仅有少数条件特殊的产地气候寒冷的德国产地完全集中在南部的莱茵河流域中欧多山地种植区多限于向阳斜坡产量不大东欧各国中?#28595;?#26031;拉夫保加利亚罗马尼亚和匈牙利是主要生产国前苏联的葡萄酒产量则主要集中在黑海沿岸北美的葡萄园几乎全集中在美国的加州产量约占90美国西北部纽约州?#32422;?#21152;拿大?#28595;?#35199;哥北部的Sonora也有种植
                    依据传?#24120;?#38452;暗湿冷胡地窖是储存葡萄酒的最佳场所但现代化的城市生活?#28784;n业?#36825;样的空间号称四季如春的宝?#28023;?#28201;度过高也无法让葡萄酒在凉爽的恒温?#26032;?#24930;成长爱酒的朋友们除了尽快把买回来的酒喝掉装置自动调节的储酒橱柜似乎是唯一解决的办法尽管如此以下还是提供存酒的最佳条件让有心人好好宝贝爱酒

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